１０月２６日，在兰州胜利宾馆门前，气球腾空，彩带飘飘。第二届中国·甘肃美食节在这里隆重开幕。
甘肃省人大常委会副主任柯茂盛出席了开幕仪式。
甘肃省饮食历史悠久，文化底蕴丰厚，不同民族、不同地区菜肴种类丰富，风味小吃众多，已形成了一定的特色和优势，具有较强的市场竞争力。今年１至９月，营业收入达到５５．８亿元，比上年同期增长２０．１％，大大高于全省国内生产总值的增长幅度，成为国民经济中发展最快的行业之一。目前，除了我省餐饮界大力挖掘创新推出的陇菜、敦煌菜、清真民族菜和一批有影响的中国名宴、甘肃名宴外，省外川菜、粤菜、湘菜、沪菜、淮扬菜、海派菜以及洋快餐也东菜西进，南菜北上。
简短而热烈的开幕式后，宾客们参观了名菜、名宴、名小吃展示会。黄河宴、寿星宴、风情宴、暖锅宴、瓜果宴、养生宴等大餐诱人口舌；寒江独钓、龙子拜寿、五谷丰登、黄河明珠等菜肴造型考究。据悉，此次来兰州参加展示认定的酒店有２０多家。
本届美食节由省商务厅、兰州市商业贸易委员会、省烹饪协会、兰州饭店与餐饮行业协会联合主办。（记者牛彦君）
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