吃鱼和恋爱也能搭上边？当然了，各种鱼你想吃什么就吃什么，恋爱的每个过程就像鱼肴的各种风味，味道各不相同，感觉也不一样。下面，让我们按照恋爱的发展过程来一场吃鱼体验。
初次见面——
酸汤鱼
初次见到她，怦然心动，有点清涩的酸，更有几分暖暖的甜。酸汤鱼，酸酸的味道，没有水煮鱼的辣和麻，第一次吃的时候觉得很一般，再吃就能吃出感觉来了。“酸汤鱼”的精髓在于那锅中的酸汤，红彤彤的，看似一锅的辣椒水，甚是吓人，吃起来没有一丝辣味，酸酸的甜甜的，按广告的说法，就是有些“初恋的味道”。
正宗的酸汤鱼美味无比，酸汤是店家隔三差五从贵州空运过来的，用番茄以独特手法发酵制成。拨开暗黑色的鱼皮，夹起雪白的鱼肉，鱼肉在口腔里慢慢融化，最终只留下鱼香。
再次邂逅——
冷锅鱼
相识之后，慢慢了解，免不了会有些摩擦和拌嘴，但这才是真正的生活。冷锅鱼这一品种突破了传统火锅的限制，锅底和鱼均由厨师独自制作，冷锅鱼的火候完全由厨师掌握，鱼在炒勺中炒好后再倒到顾客的锅中，鱼是烫的，锅是冷的，故名冷锅鱼。而冷锅鱼这种做法，能够最大限度地保存鱼的营养和鲜美。
地道的冷锅鱼吃过让人回味无穷，据厨师介绍冷锅鱼有“麻、辣、鲜、香、嫩”的特点，正宗冷锅鱼配有齐全的小料，服务员会根据客人的要求加茹辣味不同的底汤。服务员把鱼肉捞好送到调料碗里，蘸一下再吃，在调料碗里加点醋，味道会更好。
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鱼头火锅 |
幸福时刻——
烤鱼
幸福是需要慢慢经营的，烤鱼也是在慢火中慢慢烹调出来的。烤鱼是一道新派菜，这两年在北京格外风行，在济南已有三四家店的纤夫烤鱼就很不错。据服务员介绍，收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐和味精，葱、姜、辣椒均切成细丝拌匀。烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！
蜜月之旅——
鱼生
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