近几年，儿童奶市场竞争渐趋激烈，儿童“奶战”不断。众多乳品厂家纷纷推出各种高钙、益智、有菌、无菌乳品。有关调查显示，家长们对这些乳品能否促进孩子健康并不确定，却被接踵而来的概念搞得不知所终。
不少家长认为，乳品包装上标明各种英文字母和各种营养元素的乳品就是最好的，并以购买此类产品为主。对此，专家认为，给孩子选择乳品不能只看包装，而要考虑三个因素：能促进营养吸收，能增强孩子的免疫力，能补充孩子所需的充足的蛋白质及维生素。目前市售的儿童乳产品中，有些偏重某些功能，有的则只以口味和包装吸引人，比如孩子喜欢口感好的各种乳酸饮料、酸酸乳饮料。著名食品专家顾景范教授明确指出：乳酸菌奶饮料和普通的乳酸饮料、酸酸乳饮料有着本质上的区别，主要体现在乳酸菌奶饮料是发酵产品，而乳酸饮料、酸酸乳饮料等属于调配产品。这类乳饮品，其营养价值及功能要远远低于发酵型乳酸菌奶饮料。
专家介绍，乳酸菌奶是利用优质牛奶，经过乳酸菌发酵，产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物的牛奶。像太子王这类的乳酸菌奶就比较适合孩子喝。乳酸菌又称益生菌，包括双歧杆菌、乳酸杆菌，以及其他菌株，具有维持人体中微生态平衡的作用，能增强对牛奶中营养的吸收，维持肠道微菌群的平衡，预防肠胃疾病和功能失调。常喝添加益生元以及菊粉的儿童专用乳酸菌奶，能将牛乳中营养成分最小化、细化，防治儿童常见的乳糖不耐症，全面提高免疫力。
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