两年前湖南菜在湖北红透整片天，连星级酒店都按捺不住跟风，其实湖南菜本身就是家常得不得了的菜系，哪是附庸风雅之物。
吃湖南菜就得酣畅，记得去年在长沙，朋友带我去当地一家有名的餐厅“辣椒炒肉”吃饭，真是合口味极了！也让我大开眼界，不起眼的路边店子，排挡似的开阔，生意火到不行，吃饭得抢位置，所有的桌上鲜少看见啤酒，都是几个小菜，一大钵饭，冰的矿泉水来解辣，好吃的不得了，这就是真正吃饭的地方！其实在武汉也有家店模仿“辣椒炒肉”——武昌马家庄口味堂，第一次去吃是三年多以前了，听闻马家庄有家做鱼头的天天排队，去了以后站了半个小时终于吃到，那天厨师有失水准，失望极了！后来和口味堂的朋友熟了，又去吃了几次，发现那天或者是个意外，汉口店开张后有段时间是常常去吃的，还带动了同事迷上。
好吃归好吃，口味堂的服务一直是让人头疼的事情，有时候向朋友推荐这里，都要小心翼翼的附上一句：那里的服务不怎么样，要有心理准备。什么服务不怎么样，完全就是没有服务！没有经过什么培训的服务员，加上生意一好人一多，可想而知。经过几年的累积，口味堂在惠济路开了家标准店，所谓标准是在服务和环境上有了质的提升，开业不久朋友请吃饭就在那里，试了一下真的很不一样，今天斗胆来推荐一下！
新店环境依然是复古式，这样的环境吃的算是精致家常菜了吧！包括餐具都有自己的品牌LOGO。送的味碟是卤花生和海蛰丝，不错。旁边是我们点的饮料：加了蔬菜汁的绿豆浆，10元一扎，菜太辣了，还要了冰块。
干捞粉丝银鱼仔（28元）：用的红鳟鱼子将粉丝炒上色，粉丝完全不粘，吃起来韧劲十足，上面点缀的是深海银鱼。
平锅飘香鱼子（38元）：非常浓郁的口味堂风格，够浓够辣够香！用的不沾锅底，加热到最后鱼子非常入味，下饭的好菜。
我爱鱼子
竹桶蹄花（24元）：一般。
非常好吃的口味大盘花菜（24元）：每次必点！这个价格的花菜也许有点贵，但绝对值！一般的花菜都是先用水煮再炒，口感比较软糯，这里不然，花菜是脆的，但不生，一口咬下还有汁留出来，真好吃！
口味牛百叶（22元）：也不错
农家土白菜（10元）：就是炒大白菜秧子，和“辣椒炒肉”的土白菜不能比。农家土白菜（10元）：就是炒大白菜秧子，和“辣椒炒肉”的土白菜不能比。
别忘了要一钵饭（1元），香香的中间有两小粒玉米，是在碗里蒸熟的。
营业时间：正餐
