记者一进入发泄区，就发现墙角堆满厚厚一层瓷器碎片。戴上护目镜，抄起一个盘子，冲着墙上的靶子猛砸过去。“哗啦哗啦”盘子粉碎的声音立即让人觉得痛快了许多。“人在生气的时候都有一种破坏欲。”店长张克菁解释。
张克菁说：“餐具、瓷器、家具，甚至餐厅里一切东西，只要有气想出，都可以破坏；当然，如果你愿意，连着汤汁，把一整盘菜全部扣在墙上，可能会更解气”。此外，悬挂在屋顶下的沙袋可以随时击打，“发泄墙”可以贴上所有让你痛恨或厌恶的人的照片。
当然，发泄需要付出代价：盘子和碗的价格都是每个10元，瓷器的价格在30-200元，最贵的一套音响，价格在1000元！这些都会记在账单上。只要进入发泄区，最低的消费就是50元。“你要是在家砸东西，首先可能舍不得，其次还要自己打扫，而且说不定家人还会反对。我们给你提供场所，要你尽情释放。”
“由于现代社会的快节奏，造成都市人群生理及心理上的过度疲劳，很多人都找不到及时妥当的处理方式，以致心情烦躁。此外，80后和90后的年轻人无论在思想上还是行为上都更追求时尚，希望能与国际接轨。正是为了顺应市场需求，让人们能够舒缓压力、释放心情，才推出了这套"发泄"服务。”乐港集团董事长陈龙表示。
“当然，有些IT行业的精英来体验过之后，更希望提供些他们特别讨厌的东西，比如电脑、手机等等，这样发泄起来更有针对性，我们也在考虑之中。”张克菁表示。
随着物质生活的条件越来越好，人们对“吃”的要求，已经不仅仅停留在食物本身。用餐，已经从一种物质享受提升到精神享受。南京一些餐馆开始从“吃环境”、“吃个性”、“吃特色”中寻觅商机。这些餐厅还真有点另类的“文化味道”。
补充：
也有一些另类餐厅，比如马桶餐厅，其中的餐具都是马桶形状的，椅子也是蹲便器的样式设计的，比较适合年轻另类的消费者的青睐。
“火红岁月”：工农兵齐上阵
地处南京城西、相对偏僻的河西大街上，有一个叫“火红岁月”的餐馆，餐厅大门藏在一颗大红星的装饰里，门外一溜排站着5位头戴草绿色帽子的服务员。只要有客人走近大门，5位服务员立马会同声高喊：“领导好！” 巨鲸肚黑暗餐厅在北京的第二家店，近日在双安华星国际影城后开业。据董事长陈龙介绍，这家店除延续黑暗餐厅的传统———在全黑的环境下进食外，还增加了有光区和发泄服务，人们可以在有光区砸餐具、瓷器以发泄自己的情感。关于这项服务，客人反响不一，有的认为纯粹是噱头，有的则赞赏说是一种别致的创新。
“丽华MSN订餐机器人”几秒钟完成订餐
近日，丽华快餐推出MSN订餐业务，食客只要在MSN聊天软件上找一个名叫“丽华订餐机器人”的联系人“聊个天”，几秒钟内就能搞定餐饮大事。
丽华快餐有关负责人表示，订餐者通过MSN下单后，5秒钟内所需快餐就能搭上送餐的车。
“中国第一瓜”入京
8月6日，“中国第一瓜”新疆伽师瓜品尝会在喀什地区驻京办喀什饭庄举行，几十位嘉宾和美食界专家出席了品尝会，奥运食品专家李士靖在品尝伽师瓜后，对其品质和口感给予了肯定。
“冻尖把”梨暑期登场
近日，大连陈记果品有限公司生产的“冻尖把”梨登陆北京市场，成为炎热夏季里的一款凉爽的绿色食品。
据介绍，陈记“冻尖把”梨采用大连北部山区独有的“尖把梨”，以急冷速冻制成。口感甘甜微酸、清凉爽口，尤其是在吃过烤鸭、火锅等油腻较大的食物后，吃个“冻尖把”梨，能消暑解腻。
