国家质检总局视频监控中心可以监控到中国1000多家食品企业的生产过程及各地食品入出境检验检疫情况。香港文汇报的一名女记者惊讶地说：“想不到从北京能清晰地看到深圳罗湖口岸的出入境情况，一旦有人身体发烧还能发出警报。真是太厉害了。”
第一次参观北京奥运食品生产企业的美国彭博新闻社记者郑咏仪女士说，以前不了解北京奥运食品是怎么生产出来的，因而对中国食品安全状况也不十分清楚。通过现场参观和采访，感到北京奥运食品企业“很卫生、很安全，也很放心”。
这次活动由北京奥运会新闻宣传工作协调小组和北京奥运新闻中心联合组织。多次参加北京奥运采访的香港东方报业集团驻北京办事处记者许书凎则表示，感谢组织者为境外记者提供了中文和英文“双语”资料。他认为，像华都、鹏程这样的奥运食品生产企业，应该是安全的、放心的。
日本是华都肉鸡的主要进口国之一。日本广播协会中国总局电视新闻记者油井秀树说，这里生产车间环境干净，检测设备先进，食品经过了严格的检验检疫，“感觉华都肉鸡是可以放心食用的”。
