买来新鲜的里脊肉的肉片（7块钱的），新鲜的生菜（2块钱的）；配料有：干辣椒，花椒，葱，姜丝，蒜。
第一步，用料酒调拌淀粉，将肉片放入其中，抓捏几下，淹放15分钟左右。
第二步，准备好葱，姜丝，蒜，少许干辣椒，少量辣的豆瓣酱。将生菜洗干净，准备好，不易太多，生菜吸油，不会让肉片吃起来太腻，其实也可以选择小白菜等绿叶菜。
第三步，起锅，倒入油，烧到七分热的时候，将第二步的配料倒入锅中，大火翻炒5分钟左右。
第四步，倒入锅中一汤盆左右的水，大火烧开。
武汉美食爱好者的快乐家园
第一步，用料酒调拌淀粉，将肉片放入其中，抓捏几下，淹放15分钟左右。
第二步，准备好葱，姜丝，蒜，少许干辣椒，少量辣的豆瓣酱。将生菜洗干净，准备好，不易太多，生菜吸油，不会让肉片吃起来太腻，其实也可以选择小白菜等绿叶菜。
第三步，起锅，倒入油，烧到七分热的时候，将第二步的配料倒入锅中，大火翻炒5分钟左右。
第四步，倒入锅中一汤盆左右的水，大火烧开。
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热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。一碗面约1.5元,味道可是非常不错的哟！
糊汤粉是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，以其滋味鲜美而名扬武汉。
鸡汤和凉后的材料油，拌成汤包馅，包入精粉皮中，上笼蒸熟，皮薄馅稀，多汗鲜香。
烧烤、煎烹、干锅三位一体，最重要的是烤制方法，非常的进味,浓郁的味道让人大呼过瘾。