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武汉户部巷的过早

1045次 1次 2008-1-16

  户部巷位于武昌解放路,称为汉味早点一条街。在那里可以找到所有的武汉小吃和早点。从面窝,豆皮,牛肉粉,到糊汤米酒,糊汤粉,还有很少为外人道的豆丝,以及被一部“生活秀”捧红的鸭脖子,甚至大闸蟹等等,可以说是应有尽有。“过早”现在已不仅仅是填饱肚子,而更成为城市文化的一个部分。

热气腾腾的户部巷

热气腾腾的户部巷

牛杂粉,我的最爱

牛杂粉

牛杂粉,挑逗你的食欲

豆皮还是老通城的有名,毛主席也曾去吃过

三鲜豆皮

热干面,武汉的特色

糊汤粉

糯米包油条

烧烤,夜宵改早餐了

大闸蟹也上阵了,别以为武汉天天早上也吃这个

豆腐脑

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 热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。一碗面约1.5元,味道可是非常不错的哟!


 糊汤粉是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,以其滋味鲜美而名扬武汉。


 鸡汤和凉后的材料油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上笼蒸熟,皮薄馅稀,多汗鲜香。


 烧烤、煎烹、干锅三位一体,最重要的是烤制方法,非常的进味,浓郁的味道让人大呼过瘾。