诸葛烤鱼的由来：
据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮 每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美 食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
诸葛烤鱼店来源于重庆
武汉诸葛烤鱼店面风情：
鲜椒拌鱼皮
泡菜（辣白菜）还是很清爽的不辣，我吃了很多
皮蛋 这个貌似切的不是很好看，中间的是青椒，味道想油焖青椒，感兴趣
咖啡鱼鳞冻, 以为是鲜滑有嚼头的口感，谁知道夹不起来，很烂的米有介绍的那么有特色
百叶 这个麻椒的味道浓了点！～～～～～建议可以减少
下面介绍一下诸葛烤鱼的几种烤鱼系列菜谱：
诸葛烤鱼豆豉味型
土产风味豆豉，融入烤鱼之后， 咸香四溢。 后味悠长 , 口感 独特。具有发酵豆豉的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。
诸葛烤鱼主打味型泡椒味
精选纯正的精品泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与 鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。
