主料：财鱼250克
配料：胡萝卜、西芹、玉米粒各50克，冬瓜环1个
调料：食用油、盐、味精、生粉、白胡椒粉各适量
制作步骤
1、取胡萝卜雕海螺12个。
2、财鱼宰杀取肉切丁漂洗干净，西芹、胡萝卜切丁待用。
3、罗财鱼丁上浆滑油，西芹丁、胡萝卜丁焯水待用。
4、将滑油的财鱼丁、西芹丁、胡萝卜丁、玉米粒放入炒锅内翻炒，放盐、味精、生粉勾芡装盘，最后用海螺围边即成。
制作关键 ：
鱼丁翻炒时间不可过长，以免鱼丁变形。用胡萝卜雕刻的海螺焯水要透。
武汉美食爱好者的快乐家园
热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。一碗面约1.5元,味道可是非常不错的哟！
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烧烤、煎烹、干锅三位一体，最重要的是烤制方法，非常的进味,浓郁的味道让人大呼过瘾。