
材 料:
丝瓜2只、鸡蛋2只
大蒜2瓣(剁蓉)、剁椒1大匙、鸡汤小半碗、盐适量、油

做 法:
1.将丝瓜洗净去皮,切滚刀块

2.鸡蛋打散,锅烧热,放入1大匙油,将鸡蛋液倒入炒散。铲起待用


3.锅中放入1大匙油,放入剁椒和蒜蓉炒香

4.放入丝瓜块

5.加入鸡汤翻炒至软

6.加入鸡蛋同炒,用盐调味即可

丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。

材 料:
丝瓜2只、鸡蛋2只
大蒜2瓣(剁蓉)、剁椒1大匙、鸡汤小半碗、盐适量、油

做 法:
1.将丝瓜洗净去皮,切滚刀块

2.鸡蛋打散,锅烧热,放入1大匙油,将鸡蛋液倒入炒散。铲起待用


3.锅中放入1大匙油,放入剁椒和蒜蓉炒香

4.放入丝瓜块

5.加入鸡汤翻炒至软

6.加入鸡蛋同炒,用盐调味即可

丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。