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进入武汉美食论坛武汉美食网 - 煮粥煲汤 - 山药灵芝老鸭汤

山药灵芝老鸭汤

点击:0次 回复:0次 发布时间:2008-9-24

材料:老鸭1/3只。山药260克,灵芝少许,姜少许。

制作方法:

1、将老鸭山药切成小块,生姜切片,灵芝切成条状备用

2、用生姜炝锅,放入鸭肉爆一下,这样汤会很香

3、把炒好的鸭肉、山药、灵芝一起放入炖盅中

4、加水,放入适量的盐

5、盖好炖盅的盖后放入蒸锅,开火

6、炖上三个小时后就可以开吃了(其间不要忘了给蒸锅加水呀)

特点:清香爽口,去火润燥。

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