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培根香肠披萨

点击:36次 回复:0次 发布时间:2008-5-25

面坯原料:面粉350克 干酵母5克 温水200ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺

1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜行2小时。面粉发酵的时间,就开始做 pizza酱

材料1:洋葱、番茄

材料2:酥油、黑胡椒粉、披萨叶

取少许酥油在热锅中化开,先下洋葱炒香

倒入西红柿丁翻炒,出汤后加入黑胡椒、披萨叶、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

披萨酱准备好后,再准备其他的原料:

素素的:青椒、红椒、洋葱切圈、蘑菇、玉米

昏嘎嘎用的培根和小香肠。培根最好吃哇卡卡卡~~~

面胚发好后

1)烤盘刷油,把面团擀成型,放入烤盘中整型。注意中间薄,边缘厚,这样才有边。用叉子扎一些小孔。

2)在面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

再把刚刚准备好的菜菜和嘎嘎排放上去。摆好后再撒一层奶络。最后撒上些黑胡椒粉

烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪 

继续烘烤5分钟就可以出炉鸟~~~。

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