这道白汁蘑菇培根焗饭，有中有西的各种食材融合在一起，味道却是无比的香。
材料：米饭（我用的是剩饭），培根、蘑菇适量、马苏里拉奶酪、白汁粉
白汁也可以自己调，不过正好在Parkson的地下超市买到有卖速溶的，就买了。买了以后只需要用热水调开就可以了。培根和蘑菇都切成小块，备用。
制作：
放一点油，炒香葱花，放入蘑菇和培根，炒熟。
米饭先用手掰碎，然后一起下锅炒热。
炒好以后，倒入烤盘中，拌入准备好的白汁。
撒上一层马苏里拉奶酪，放入已经预热的烤箱中200度烤到奶酪融化，变成金黄色。
大约15-20分钟就烤好了，可以出炉了。
奶香、饭香、培根香、蘑菇香。。全部都混在一起，好吃啊！
附：白汁的自制方法：在小锅里，融化2勺（tablespoon)黄油（用小火），加入2勺面粉，1/4勺盐，搅拌均匀，小火煮3-4分钟。之所以要煮久一点，是为了不让白汁吃起来面粉味太重。
