食谱简介：
牛蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，牛蛙的营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效
泡椒焖牛蛙特色：牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪（美容养颜不怕长胖哦~），成菜色泽红亮、口感香辣回甜；肉嫩味足,酸辣可口。
本菜谱简介由：餐厅“罗记五侯鲭三汁焖锅”提供，罗记五侯鲭三汁焖锅介绍：http://www.027ren.com/meishi/meishi20279_1.html
餐厅地址：胜利街168号扶轮大厦一楼
餐厅电话：027-82705739
